您的位置: 首页 >> 旅游动态 >> 行业动态
螺蛳粉产业新政|原材料按这个标准做 政府“发饼”给你!
更新日期: 2018-05-11 17:44           来源: 在柳州

  现在在粉界,

  最最最最最最火的当属螺蛳粉了。

  螺蛳粉搞定了大家的胃,

  也稳住了大家的心,

  获得全国乃至全世界不少吃货的青睐。

  想在螺蛳粉产业上“掺一脚”的看过来了~~

  今天(10日)上午,市长吴炜主持召开市政府常务会议,审议并原则通过了《柳州市螺蛳粉原材料示范基地认定办法》,对竹笋大米豆角木耳种植和螺蛳养殖等认定标准和条件进行了相关规定。另外,还审议并原则通过了《柳州市全面推进螺蛳粉产业升级发展的若干政策措施》,出台了主动奖励政策,给螺蛳粉产业生产经营者发“饼仔”。

  要想被认定为螺蛳粉原材料示范基地,《柳州市螺蛳粉原材料示范基地认定办法》要求必须满足以下标准和条件。

  ★  竹笋种植示范基地认定标准: 

  基本要求:基地相对连片,以村屯为统计单位总面积达到200亩以上,交通便利、土壤、空气、灌溉水无污染、生态良好的区域。建设主体应是企业、专业合作社和家庭林场等新型农业经营主体和种植大户。

  作物要求:产品符合无公害农产品标准要求,栽培品种优质、高产、商品性好、适合加工酸笋,丰产期平均单位面积竹笋产量达到1.5吨以上。

  技术要求:制定科学、实用、操作性强的生产技术规范,张挂在基地醒目位置、切实按照生产技术规范进行作业。

  管理要求:建立真实、完整的种植采收、投入品使用、产品销售等可追溯的记录档案。产地产品实行质量安全追溯管理,进入市场的产地产品逐步实行标识管理,标明证书编号、地址、生产经营主体、采收日期、数量等、绿色产品或有机农产品生产技术标准要求。

  其他要求:接受和配合有关部门对产品的抽检和监督,对违规使用禁用农药或销售农残超标的,撤销示范基地称号。

  大米示范基地认定标准: 

  基本要求:基地建设区域要求交通便利,土壤空气、灌溉水质量符合相关行业标准,以获得认定的各级现代特色农业示范区核心区为主,示范区辐射区、拓展区及其他标准园等种植基地为辅,基地需通过无公害及以上认证稻米生产基地集中连片种植300亩以上,土地流转利用合作关系稳定,流转协议期限5年以上。建设主体应是经工商注册的龙头企业、专业合作社和家庭农场等新型农业经营主体和种粮大户。

  作物要求:严格按照无公害农产品生产技术规程的要求,选择高产、抗逆性强、适应性好的优良品种。

  技术要求:制定科学、实用、操作性强的生产技术规程,张挂在园区醒目位置,要切实按照生产技术规程进行农事作业。严格按照无公害农产品生产技术规程的要求执行,全面推广测土配方施肥技术,应用用统防统治、生物绿色防控技术防治病虫害,推广全程机械化农机农艺综合技术。

  管理要求:一是严格落实产品质量安全管管理,严格落“一控两减三基本”,建立健全化肥农药行业生产监管及产品追溯系统。二是建立投入品管理制度,农药肥料的购买、存放、领用及包装容器回收处理,实行专人负责,建立进出库记录档案。三是建立生产记录制度,统一印制有生产记录本,对重要生长期有记载,并对病虫草害发生与防治情况,使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期有记载,档案记录保存二年以上。四是建立采收前检测制度,须配备必要的农药残留检测仪器,检测不合格的产品一律不准销售。

  其他要求:必须接受和配合有关部门对产品的抽检和监督,每个生产季节抽检1次以上,对违规使用禁用农药或销售农残超标的,撤销示范基地称号。

  ★豆角示范基地认定标准 

  基本要求:基地建设区域要求交通便利,土壤、空气、灌溉水质量符合相关行业标准,以获得认定的各级现代特色农业示范区核心区为主,示范区辐射区、拓展区及其他标准园等种植基地为辅,基地需通过无公害及以上认证豆角生产基地相对集中连片种植面积在200亩以上,土地流转利用合作关系稳定,流转协议期限5年以上。建设主体应是经工商注册的龙头企业、专业合作社和家庭农场等新型农业经营主体和种植大户。

  作物要求:选择高产、抗逆性强、适应性好的优良品种。

  技术要求:制定科学、实用、操作性强的生产技术规程,张挂在园区醒目位置,要切实按照生产技术规程进行农事作业。严格按照无公害农产品生产技术规程的要求执行。应用节水灌溉(滴、喷灌等)、测土配方施肥技术。基肥施用适量充分腐熱的优质有机肥。采用综合措施防控病虫害,露地蔬菜推广应用杀虫灯和性诱剂,设施蔬菜推广应用防虫网、粘虫色板及夏季高温棚消毒等生态栽培技术。科学安全用药,农药、肥料等投入品的使用参照绿色食品栽培标准要求。

  管理要求:一是严格落实产品质量安全管理,严格落实“一控两减三基本”,建立健全化肥农药行业生产监管及产品追溯系统。二是建立投入品管理制度,农药肥料的购买、存放、领用及包装容器回收处理,实行专人负责,建立进出库记录档案。三是建立生产记录制度,统一印制有生产记录本,对重要生长期有记载,并对病病虫草害发生与防治情况,使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用停用的日期有记载,档案记录保存二年以上。四是建立采收前检测制度,须配备必要的农药残留检测仪器,检测不合格的产品一律不准销售。

  其他要求:必须接受和配合有关部门对产品的抽检和监督,每个生产季节抽检1次以上,对违规使用禁用农药或销售农残超标的,即可撤销示范基地称号。

  ★  木耳示范基地认定标准 

  基本要求:基地建设区域要求交通便利,土壤、空气、灌溉水质量符合相关行业标准,以获得认定的各级现代特色农业示范区核心区为主,示范区辐射区、拓展区及其他标准园等种植基地为辅,基地需通过无公害及以上认证木耳生产基地相对集中连片种植20万棒以上,土地流转利用合作关系稳定,流转协议期限5年以上。建设主体应是经工商注册的龙头企业、专业合作社和家庭农场等新型农业经营主体和种植大户。

  作物要求:选择高产、抗逆性强、适应性好的优良品种。

  技术要求:制定科学、实用、操作性强的生产技术规程,张挂在园区醒目位置,要切实按照生产技术规程进行农事作业。严格按照无公害农产品生产技术规程的要求执行。采用综合措施防控病虫害,科学安全用药,采用综合指施防控病虫害,科学安全用药,投入品的使用参照绿色食栽培标准要求。

  管理要求:一是严格落实产品质量安全管理,严格落实“一控两减三基本”,建立健全化肥农药行业生产监管及产品追溯系统。二是建立投入品管理制度,农药肥料购买、存放、领用及包装容器回收处理,实行专人负责,建立进出库记录档案。三是建立生产记录制度,统一印制有生产记录本,对重要生长期有记载,并对病虫草害发生与防治情况,使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用停用的日期有记载,档案记录保存二年以上。四是建立采收煎检测制度,须配备必要的农药残留检测仪器,检测不合格的产品一律不准销售。

  其他要求:必须接受和配合有关部门对产品的抽检和监督,每个生产季节抽检1次以上,对违规使用禁用农药或销售农残超标的,即可撤销示范基地称号。

  ★螺蛳养殖示范基地认定标准 

  基本要求:养殖地生态环境良好,无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域;养殖区域内及水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源(包括工业“三废”、废弃物、医疗机构污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等)。产地区域范围明确,主养模式养殖面积100亩以上,单产达到1000公斤/亩以上,或套养模式养殖面积300亩以上,单产达到300公斤/亩以上。

  物种要求:严格按照无公害养殖螺的生产技术规程的要求执行,繁育和使用螺蛳苗种,产品质量符合无公害农产品标准要求。

  技术要求:严格按照无公害养殖螺的生产技术规程的要求执行,有完善的质量控制措施施(制度)和生产技术规范,生产过程符合无公害农产品、绿色食品或有机农产品生产技术标准要求。

  管理要求:一是产地应配备专门的技术和管理人员或依托专业技术服务机构,负责疫病防治、生产技术指导及环境监测、产品质量检测等工作。二是建立真实、完整的养殖生产、投入品使用、产品销售等可追溯的记录档案。三是产地产品实行质量安全迫溯管理,进入市场的产地产品逐步实行标识管理,标明证书编号、地址、生产经营主体、捕捞日期、数量等。

  其他要求:不使用和存放国家禁用和淘汰的投入品,按规定使用投入品;申请主体在申报之前2年内无产品质量安全事件发生。

  此外,为营造良好的柳州螺蛳粉产业发展环境,还将给予螺蛳粉产业生产经营者补助。

  ☆ 振兴柳州螺蛳粉传统工艺。扶持柳州市螺蛳粉非遗传承人或螺蛳粉企业建设非物质文化遗产保护工作平台。对认定为自治区级非物质文化遗产项目(柳州螺蛳粉手工制作技艺)市级代表性传承人按照传承人补助2000元/人,认定为区级代表性传承人按照传承人补助4000元/人。

  ☆打造柳州螺蛳粉美食文化街,加强对螺蛳粉企业、园区指导。鼓励螺蛳粉企业园区及相关产业配套基地与旅游融合发展,争创国家A级景区星级乡村旅游区和农家乐,对创建成功的企业、单位按照《柳州市建设旅游名城奖励办法》予以奖励,奖金用于景区基础设施建设、改造、维护以及旅游宣传促销等工作。

  ☆支持柳州螺蛳粉中央厨房项目建设 

  ☆支持柳州螺蛳粉上游产业基地建设 

  1.加快竹笋种植基地建设,支持龙头企业+基地、龙头企业+合作社+基地等发展模式建设,对获得“柳州螺蛳粉原材料示范基地”认定的,按照新种一亩补助1000元/亩的标准、改造抚育现有笋用竹林一亩500元/亩的标准进行一次性补助。

  2.支持豆角种植基地建设,对获得“柳州州螺蛳粉原材料示范基地”认定的豆角新种标准化基地进行补助,其中加工型豆角种子补助70元/亩·造,诱虫板、防虫灯等绿色防控补助120元/亩·造,喷滴灌一次性补助500元/亩,豆角架补助500元/亩。

  3.对获得“三品一标”认证的无公害农产品,补助5000元;认证为绿色食品的补助2万元;新获得农业部授权有机农产品认证机构认证的补助3万元。

  4.支持稻(藕)田套养螺蛳,相对连片面积50亩以上建设“稻(藕)+螺+鱼”、“稻(藕)+螺”等模式螺蛳稻(藕)田套养基地,每亩投放螺种50公斤以上,给予500元/亩的一次性补助;支持低产田主养螺蛳,相对连片面积50面以上建设低产田单养螺蛳模式主养螺蛳基地,改造后稻田蓄水深度能达到60厘米以上,每亩投放螺种150公斤以上,给予1200元/亩的补助。

  5.对获得市级农业部门认定的“柳州螺蛳粉原材料加工示范企业”的豆角、酸笋、螺蛳等原材料加工基地,对加工设备、仪器、厂房、水电路等基础设施给予补助,按照投资额度不超过50%给予一次性补助,单个项目补助最高金额不超过50万元。

  ☆引导柳州螺蛳粉生产企业进入产业园区 

  ☆支持柳州螺蛳粉品牌化标准化体系建设 

  ☆支持柳州螺蛳粉企业开拓市场 

  ☆大力开展“引才、引智”工作 


文档附件:  

相关链接:
 
网站地图 | 使用帮助 | 友情链接 | 联系我们
版权所有 柳州市旅游发展委员会 2005-2015
技术支持:柳州市网络管理中心、柳州市广电新媒体有限公司
桂IPC备17002403号 网站标识码:4502000011
桂公网安备 45020502000029号